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{{main|张杰}}
{{Discomfort|degree=较为|reasons=较为恶心的内容<br>卖相较为难看<br>较为粗制滥造}}
{{Infobox
| Box title    = 较为精致的特色酥锅
| image        = File:张杰酥锅.JPG
| imagewidth   = 100px
| caption      = 淄博啃老名菜
| Row 1 title  = 食品名
| Row 1 info   = 较为精致的特色酥锅
| Row 2 title  = 商品名
| Row 2 info   = 淄博酥锅
| Row 3 title  = 发明者
| Row 3 info   = [[张杰]]
| Row 4 title  = 配料表
| Row 4 info   = 老鸡、猪肉、猪蹄、鲅鱼、海带、莲藕、白菜、豆腐、氯化钠
| Row 5 title  = 最佳食用期限
| Row 5 info   = 1天
}}

张杰在张笛吧互动期间，炫耀“厨艺”，制作的黑暗料理之一，首席文化大便，以其较为恶心的卖相在诸多啃老美食中一炮走红，产生了“较为xx”系列的衍生杰梗。
==简介==
啃老人张杰掌握“高超”的厨艺。在2017年3月14日，张杰在张笛吧发帖子展示其最新的菜肴研究成果'''“较为精致的特色酥锅”'''，这道菜远远看去，就像一锅恶心的大便，数种食材混合在一起十分难看，菜色严重发褐，有过量使用老抽的嫌疑，就这样一道“名菜”，不知道张杰自己能不能咽下去。[[File:张杰端酥锅.png|thumb|200px|变态粪张杰]]

更可笑的是，张杰竟然指望靠这道菜盈利，挣大钱，实现“起势”大业，迎娶刘亦菲，摆脱啃老命运，张笛吧众野爹被这种迷之自信笑破肚皮。网哲界为何如此青睐摆摊卖食品，我且蒙在鼓里。这可谓是前有杨帆亲甜滴，后有张杰淄博锅。杨帆宣传自己的米青子食品同时，在中学门口靠摆摊卖喷香滴盈利了不少钱；可是，老废物张杰放完了这一通屁之后，一如既往的啃起老来，昨天的迷之自信一瞬间化成了灰。毫无疑问，购买食材的钱照例来自于张杰的父母。

下面是张杰本人对于酥锅的描述：
“猪肉 猪蹄 鸡肉 鲅鱼 海带 莲藕 白菜 豆腐 我全部选的好食材，拒绝粗制滥造！我自己做，我厌恶粗制滥造！
按照碗里这标准（基本都是肉），一斤不能低于20元人民币！若是海带豆腐白菜多放点，16元或17元可以卖！”

张杰对自己制作的食品描述和杨帆是如此相近，笔者认为网哲弱智般的语言能力可以一视同仁。
==评价==
某同为淄博棱的高雅人士评价称，张杰的酥锅配料其实较为正宗，但完全是老抽、醋染的黑色，卖相绝非“较为精致”，也直接证明了张杰作为四十岁中年啃老人，根本没做过饭。事实上，任何正常美食都有经由特定人士之手变成恶俗食品的风险，例如[[杨帆]]的[[亲甜滴]]系列。